Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco

Ottimo con aperitivi e frutti di mare. Bottiglia da 0,75 l

€55,90

Vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Name:

Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

ricco di sabbia e limo

Verfeinerung:

Alkoholgehalt:

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

“Ca’ del Bosco”, casa vinicola tra le più prestigiose della zona Franciacorta, un simbolo di eccellenza made in Italy nel mondo. La sua storia comincia a metà degli anni ’60, quando Annamaria Clementi acquista “Ca’ del Bosco”, una piccola casa in collina ad Erbusco, due ettari di proprietà immersi in un fitto bosco di querce e castagni. Da sempre è la fonte di ispirazione del figlio Maurizio che grazie alla passione trasformò questa piccola casa in una eccellenza vinicola, leader nella produzione di Franciacorta. 

Beschreibung

Il Vintage Collection Satèn 2019 della cantina Ca’ del Bosco è il risultato di una sapiente unione di 14 vini base di Chardonnay e Pinot Bianco. E’ un franciacorta ispirato alla delicatezza delle sole uve bianche che lo compongono e che restituiscono cremosità e morbidezza.

Organoleptische Merkmale:

Ha un colore giallo paglierino dalla sottile e persistente effervescenza. Al naso si presenta con profumi di frutta a polpa bianca, toni minirali e note di crosta di pane e agrumi. In bocca è sapido, morbido, avvolgente, cremoso con bella persistenza fruttata.

Lagerzeit:

10 Jahre

Gastronomische Paarungen

Passt hervorragend zu Gemüse- und Meeresfrüchte-Risottos.

Weinbereitung

Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in piccole botti di rovere. Per ricercare la massima complessità aromatica e potenza espressiva, senza perdere eleganza, l’elevage in botte ha una durata di soli 5 mesi.

Danksagung

2015 Weinenthusiast 94/100
2015 Bibenda

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Rebsorten

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Typ

Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco

Eigenschaften

Hersteller:

Name:

Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2019 Ca’ del Bosco

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Chardonnay, Weißer Burgunder

Jahrgang:

Gelände:

ricco di sabbia e limo

Verfeinerung:

Alkoholgehalt:

12.5%

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Beschreibung

Organoleptische Merkmale:

Ha un colore giallo paglierino dalla sottile e persistente effervescenza. Al naso si presenta con profumi di frutta a polpa bianca, toni minirali e note di crosta di pane e agrumi. In bocca è sapido, morbido, avvolgente, cremoso con bella persistenza fruttata.

Lagerzeit:

10 Jahre

Gastronomische Paarungen

Weinbereitung

Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in piccole botti di rovere. Per ricercare la massima complessità aromatica e potenza espressiva, senza perdere eleganza, l’elevage in botte ha una durata di soli 5 mesi.

Danksagung

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