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Marna Chardonnay 2022

Ottimo con antipasti vegetariani, pesce affumicato

15.60

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Auf dem Monte di Mezzo, unweit von Bozen und dem Kalterer See, in der Ortschaft Cornaiano, früher Girlan genannt, befindet sich die Kellerei Girlan. Sie wurde 1923 von 23 Winzern gegründet und zählt heute bis zu 200 Mitglieder, die sich auf eine Anbaufläche von 220 Hektar in den besten Lagen der Oltradige und Bassa Atesina auf 450 bis 500 Metern Höhe zwischen San Michele und der Etschebene verteilen. 1980 konzentriert sich die Kellerei Girlan verstärkt auf die Rebsorte Pinot Noir und bringt erstmals den Trattmannhof Mazon Pinot Noir auf den Markt. Im Jahr '75 erkannte der Pionier Hartmuth Spitaler das einzigartige Potenzial der Teillage Gschleier und produzierte erstmals einen Vernatsch ausschließlich aus dieser Teillage. Darüber hinaus entstand eine enge Zusammenarbeit mit dem Künstler Paul Flora bei der Etikettengestaltung. Die Philosophie von Girlan ist es, einerseits die alten Südtiroler Rebsorten (Vernatsch, Weißburgunder und Blauburgunder) aufzuwerten und andererseits aus internationalen Rebsorten (Chardonnay und Sauvignon) charaktervolle Weine zu kreieren, die dennoch an das Terroir gebunden sind. All dies unter Berücksichtigung der von der Natur diktierten Zeiten und mit nachhaltigem Anbau. Die Weine gehören zu den am meisten ausgezeichneten der Region und sind in über 30 Ländern erhältlich.

Beschreibung

Marna 2022 è l’ultimo tassello del progetto di valorizzazione dedicato allo Chardonnay, che diventa così la varietà simbolo dei vini bianchi prodotti dall’azienda, così come lo è il Pinot Noir per i rossi. I vini della linea Vigneti nascono da uve selezionate provenienti dalle migliori zone di produzione. Anni di esperienza permettono di individuare per ogni varietà i vigneti migliori. Le uve, attentamente scelte, sono vinificate separatamente, lasciate fermentare e affinate con estrema cura. Dal carattere e aroma particolarmente marcati, questi vini mostrano tratti freschi e fruttati, distinguendosi per un’elegante acidità, unita ad un temperamento accattivante e ad un corpo armonioso.

Organoleptische Merkmale: 

Colore giallo dorato intenso e luminoso Al naso si alternano le note sia agrumate che di frutta matura che ricordano la pesca, ma al tempo stesso le sfumature decisamente minerali. Al palato ha avvolgenza e sapidità, ma soprattutto struttura e una grandissima tensione acida.

Lagerzeit: 

3-6  anni

Gastronomische Paarungen

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Weinbereitung 

Il 50% del mosto fermenta e matura in vasche di acciaio inox e il 50% in grandi botti di legno. Dopo la fermentazione, solo una parte del mosto subisce la fermentazione malolattica. Dopo 6 mesi di affinamento sulle fecce fini, il vino matura in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Danksagung 

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