
Ausgezeichnet zu Braten, Wild und Nudeln mit Sauce. 0,75L Flasche.
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€26.50
Der Perlato del Bosco Rosso des Weinguts Tua Rita ist ein reiner Sangiovese, der aus der Alta Maremma stammt. Als das Weingut erworben wurde, war die vorherrschende Sorte neben Trebbiano der Sangiovese. Nach mehreren Vinifizierungen wurde versucht, das Potenzial der größten Rebsorte der Toskana voll zur Geltung zu bringen und einen neuen Weg einzuschlagen.
Im Jahr 2003 wurde ein Weinberg mit einem Klon gepflanzt, der sich besser an das trockene Klima und die heißen Sommertemperaturen der toskanischen Küste anpasst. Im Jahr 2011 war die erste Ernte mit Trauben ausschließlich aus diesem Weinberg. Das Warten war lang, aber es hat sich gelohnt. Der Klon, die Böden und die besonderen pedoklimatischen Bedingungen bringen die ganze Kraft des Sangiovese in diesem Wein zum Ausdruck.
