Kostenloser Versand für Bestellungen über 69,9 Euro

Register
Trolley


Saltèr Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG

Saltèr Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG, ausgezeichnet mit Fisch in Tempura. 0,75 l Flasche

Verfügbar: 0 Stück

11.90

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Region: 

Weintraube:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Geschichte der Kellerei Ruggeri ist in der Weinbautradition von Valdobbiadene verwurzelt, wie der Ortsname "Case Bisoi" (die Häuser der Familie Bisol) beweist, der auf den ältesten Karten mitten in Cartizze verzeichnet ist. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts besaß Eliseo Bisol eine kleine Weinkellerei in Santo Stefano und sein Sohn Luigi, einer der ersten Önologen in Valdobbiadene, baute um 1920 eine Kellerei in Montebelluna. Im Jahr 1950 gründete Giustino Bisol zusammen mit seinem Cousin, dessen Nachname als Markenzeichen für ihr Unternehmen gewählt wurde, das neue Unternehmen. Von Anfang an war Ruggeri eine der wenigen Kellereien in Valdobbiadene, die sich der Herstellung von Schaumwein widmeten, und die Arbeit von Giustino Bisol hat eine natürliche Kontinuität in der Arbeit seines Sohnes Paolo und seiner Nichte Isabella gefunden. Im Jahr 2017 wurde Ruggeri Teil von Rotkäppchen-Mumm, eine Entscheidung, die von einer völligen Übereinstimmung der Visionen, dem Vertrauen in dieselben Werte und dem gemeinsamen Ziel einer immer höheren Qualität getragen wird.

Beschreibung

Reinheit des Geruchs, Wesentlichkeit, Strenge, feine fruchtige und blumige Aromen, Duft und Geschmack, die sich dank des perfekten Gleichgewichts zwischen Süße und Säure in einem langen, intensiven Abgang vereinen.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine blass strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen, eine kompakte und weiche Mousse und eine feine, großzügige und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich blumige Nuancen, die später in eine breite Fruchtigkeit von knackigem grünem Apfel und Williamsbirne übergehen. Der Geschmack ist trocken, frisch, delikat, agil und ausgewogen mit einem langen Abgang.

Lagerzeit: 

0-2 Jahre

Weinbereitung 

weiß, d.h. ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C; prise de mousse durch langsame Nachgärung in großen geschlossenen Behältern bei 14-15°C.

Danksagung 

Von demselben Hersteller:

Für Sie 5 Euro Rabatt auf Ihre erste Bestellung

.
Cookie-Zustimmung mit Real Cookie Banner
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram