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Vigneto Santa Pia Vino Nobile di M. DOCG Riserva La Braccesca 2018

Vigneto Santa Pia Vino Nobile di M. DOCG Riserva La Braccesca 2017, ausgezeichnet zu Wurstwaren und Aufschnitt. Flasche mit 0,75 l

32,90

Vorrätig

Eigenschaften

Name:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Antinori widmen sich seit mehr als sechshundert Jahren der Kunst der Weinherstellung: seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 der Arte Fiorentina dei Vinattieri beitrat. Seit 26 Generationen wird diese Tätigkeit von der Familie direkt ausgeübt, wobei sie innovative und manchmal mutige Entscheidungen trifft, aber stets die Tradition und den Boden respektiert. Jeder Jahrgang, jeder Boden, jede Idee ist ein neuer Anfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsspannen. Wie Marquis Piero zu sagen pflegt: "Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie gehemmt".

Beschreibung

Der Santa Pia stammt aus dem 15 Hektar großen Weinberg im gleichnamigen Dorf auf den Felsen unterhalb von Montepulciano. Die besondere Bodenbeschaffenheit, reich an sandigem Skelettlehm, unterstützt den Wunsch der Familie, einen eleganten und zugleich klassischen Sangiovese zu erzeugen, der in der Lage ist, die große Wiedererkennbarkeit des historischen Anbaugebiets zu vermitteln. Der erste Jahrgang des Santa Pia war 2001.

Organoleptische Merkmale: 

Der Santa Pia 2017 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase erkennt man sofort den Jahrgang: angenehme Noten von reifen roten Früchten und Pflaumenmarmelade verbinden sich mit Aromen von Tabak und Nelken. Am Gaumen ist er elegant, fein, von einer guten Frische und umhüllenden, weichen und seidigen Tanninen geprägt.

Lagerzeit: 

4-5 Jahre

Weinbereitung 

Abbeeren und schonende Pressung in Edelstahl; temperaturkontrollierte alkoholische Gärung und Mazeration bei 26-28 °C; malolaktische Gärung in Tonneaux

Danksagung 

2016 Veronelli 93/100
2015 Robert Parker 92/100
2015 Lebenslauf AIS

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