125 Malvasia Bianca del Salento g.g.A. 2020

125 Malvasia Bianca del Salento g.g.A. 2020, passt gut zu Käse, Fischgerichten, Schalentieren und Salaten. 0,75 l Flasche

€8.50

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Name:

125 Malvasia Bianca del Salento g.g.A. 2020

Denominierung:

Region:

Weintraube:

Gelände:

Salento Tonkalksteine

Verfeinerung:

In Stahltanks bis zur Flaschenabfüllung.

Alkoholgehalt:

Flaschenformat:

Sulfite:

Serviertemperatur

Keller

Feudi Salentini" ist eine klare Anspielung auf den Feudalismus, als Kutschen und Schlösser, Damen und Ritter die Protagonisten des herrlichen Panoramas dieses verzauberten Landes waren, in dem der Wein als das wertvollste und gesündeste Getränk galt.
Cosimo und Maria Teresa Varvaglione schreiben mit einem Team junger Mitarbeiter jeden Tag eine Geschichte, die von Qualität und Liebe zu diesem Land geprägt ist. Rebstöcke, die mit Sträuchern bepflanzt sind, Trauben, die wie damals von Hand geerntet werden, altes Wissen, das im Laufe der Zeit weitergegeben wurde...

In der Weinkellerei verwandeln alte Traditionen und moderne Technologie außergewöhnliche Trauben in ausgezeichnete Weine. Feudi Salentini wurde 1994 in Leporano gegründet, in einer der schönsten Gegenden des Salento, umgeben von Weinbergen, jahrhundertealten Olivenbäumen und einem kristallklaren Meer. Wir glauben, dass die Qualität, die in einem Wein zum Ausdruck kommt, zum Symbol eines Territoriums, einer Geschichte, die sich wiederholt, einer Leidenschaft über Generationen hinweg werden kann. Diese Auszeichnungen geben einer jungen und motivierten Gruppe unter der Leitung von Cosimo und Maria Teresa Varvaglione Energie.

Beschreibung

Der Name Malvasia bezieht sich auf eine weiße Rebsorte, die einen Wein mit Moschus- und Aprikosenduft und relativ hohem Zuckergehalt hervorbringt. Es handelt sich um eine Sorte mit mittlerer Reife, die in den zweiten zehn Tagen des Septembers geerntet wird.
Man nimmt an, dass der Name Malvasia von der Kurzform von Monembasia abstammt, einer byzantinischen Festung im Süden des Peloponnes, wo Süßweine hergestellt und von den Venezianern unter dem Namen Monemvasia nach ganz Europa exportiert wurden.