Champagner Demi-Sec in einer Kiste

Veuve Clicquot ist einer der weltweit größten Champagnerhersteller (maison) mit Sitz in Reims, in der Region Champagne-Ardenne. Das 1772 von Philippe Clicquot-Muiron gegründete Unternehmen spielte eine Schlüsselrolle bei der Etablierung des Champagners als einer der beliebtesten Weine in den Kreisen der europäischen Haute Bourgeoisie und des Adels. Dass die Champagne heute so ist, wie sie ist, auch in stilistischer Hinsicht, ist zu einem großen Teil das Verdienst der berühmten "Witwe" Veuve Clcquot. Eine der bekanntesten und angesehensten Frauen der Champagne, die mit ihrer Arbeit, ihrer Entschlossenheit und ihrem Gespür dazu beigetragen hat, dass der berühmte französische Schaumwein zu einem echten Symbol für Eleganz und Raffinesse wurde. Sie kreierte 1810 den ersten Jahrgangschampagner, erfand den Table de Remuage, den Vorläufer der modernen Pupitre, und stellte 1816 den ersten Champagne Rosé her. Die Geschicke der Witwe Clicquot sind jedoch vor allem mit dem Russischen Reich verbunden, dem ersten Kunden der Maison von Anfang an. Heute verfügt Veuve Clicquot, das zum renommierten Luxuskonzern LVMH gehört, über 390 Weinberge in der Region, von denen mehr als 80% aus Grand Cru- und Premier Cru-Parzellen bestehen.