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Franciacorta Extra Brut DOCG EBB 2015 Mosnel

Franciacorta Extra Brut DOCG EBB 2015 Mosnel, si abbina a piatti di carni bianche in umido. Bottiglia da 0,75 l

49,90

Nicht vorrätig

Eigenschaften

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Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Geschichte von Mosnel ist mit der Familie Barboglio verbunden, die 1836 das jahrhundertealte Anwesen mit seinen Kellern aus dem 16. Jahrhundert und den angrenzenden Ländereien im Herzen der Franciacorta erbte. Im Jahr 1968 pflanzte Emanuela Barboglio die ersten spezialisierten Weinberge an und übernahm zum ersten Mal die neu geschaffene Bezeichnung DOC Franciacorta. 1976 wurde der Name "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" zugunsten des heutigen "Mosnel" aufgegeben, ein dialektales Toponym keltischen Ursprungs, das "pietraia", Steinhaufen, bedeutet, auf dem das Unternehmen steht. An der Spitze von Mosnel steht die fünfte Generation von Winzern, die Söhne von Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò kümmert sich um den technischen, produktiven und kaufmännischen Bereich, während Lucia Barzanò für Marketing, Außenbeziehungen und Verwaltung zuständig ist. Die Familie stützt sich auf ein gut ausgebildetes Personal und erfahrene Agronomen und Önologen, die die Produktion und ihre Entwicklung ständig überwachen. In den Kellern des jahrhundertealten Anwesens aus dem 16. Jahrhundert wird die lange Weinbautradition fortgesetzt, die die Familie Barboglio im Jahr 1836 übernommen hat. Mit dem neu gegründeten Franciacorta DOC hat sich das Unternehmen seit 1968 unter der fachkundigen Leitung von Emanuela Barboglio auf die moderne Weinherstellung spezialisiert. Heute sammeln ihre Kinder Giulio und Lucia Barzanò dieses wertvolle Erbe, um es erneuert an die nächsten Generationen weiterzugeben.

Beschreibung

Sopramontato di maturità, e di vigoria superba. Un’esperienza che regala il brivido della rivelazione.
Elegante energia, sottile concentrazione, texture brillante, persistenza incredibilmente intensa e grande purezza e precisione. L’omaggio alla fondatrice Emanuela Barzanò Barboglio cui è dedicato ha i tratti armonici e compiuti di un affresco rinascimentale

Organoleptische Merkmale: 

Oro lucente dal perlage fine, le proporzioni tra il tema floreale dominante al primo olfatto con fior di limone e verbena, e il tema del frutto brillante, con note di mandarino, zenzero e mela verde croccante, e sono definite nei contorni da sfumate mentolate, di pepe e salsedine. Al palato la materia, raffinata dalla vivacità agrumata di bergamotto con una dinamica resa coinvolgente da una sapidità nitida supportata dal dosaggio Extra Brut, esalta lo stile delicato e aristocratico di questo Franciacorta.

Lagerzeit: 

2-3 Jahre

Weinbereitung 

Fermentazione in piccole botti di rovere per cinque mesi, fino alla primavera successiva

Danksagung 

2016 Veronelli 92/100
2015 Bibenda
2015 Rote Garnele
2015 Lebenslauf AIS

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