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Franciacorta Rosé Brut DOCG Mosnel

Franciacorta Rosé Brut DOCG Mosnel, ausgezeichnet zu Aufschnitt und Wurstwaren. Flasche von 0,75 l

30,00

Vorrätig

Eigenschaften

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Serviertemperatur 

Keller

Die Geschichte von Mosnel ist mit der Familie Barboglio verbunden, die 1836 das jahrhundertealte Anwesen mit seinen Kellern aus dem 16. Jahrhundert und den angrenzenden Ländereien im Herzen der Franciacorta erbte. Im Jahr 1968 pflanzte Emanuela Barboglio die ersten spezialisierten Weinberge an und übernahm zum ersten Mal die neu geschaffene Bezeichnung DOC Franciacorta. 1976 wurde der Name "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" zugunsten des heutigen "Mosnel" aufgegeben, ein dialektales Toponym keltischen Ursprungs, das "pietraia", Steinhaufen, bedeutet, auf dem das Unternehmen steht. An der Spitze von Mosnel steht die fünfte Generation von Winzern, die Söhne von Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò kümmert sich um den technischen, produktiven und kaufmännischen Bereich, während Lucia Barzanò für Marketing, Außenbeziehungen und Verwaltung zuständig ist. Die Familie stützt sich auf ein gut ausgebildetes Personal und erfahrene Agronomen und Önologen, die die Produktion und ihre Entwicklung ständig überwachen. In den Kellern des jahrhundertealten Anwesens aus dem 16. Jahrhundert wird die lange Weinbautradition fortgesetzt, die die Familie Barboglio im Jahr 1836 übernommen hat. Mit dem neu gegründeten Franciacorta DOC hat sich das Unternehmen seit 1968 unter der fachkundigen Leitung von Emanuela Barboglio auf die moderne Weinherstellung spezialisiert. Heute sammeln ihre Kinder Giulio und Lucia Barzanò dieses wertvolle Erbe, um es erneuert an die nächsten Generationen weiterzugeben.

Beschreibung

Franciacorta Rosé Brut DOCG della cantina Mosnel è uno spumante Metodo Classico prodotto con, Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Bianco. Si tratta di un spumante vivace, elegante, piacevolmente fresco e delicatamente fruttato.

Organoleptische Merkmale: 

Puderrosa Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von frisch gepflückten Johannisbeeren und Kirschen, knackigen Aprikosen und Erdbeeren, Pfingstrosenblüten und Blutorangen, mit einer zarten Nuance von frischen Mandeln und Zuckerwatte. Am Gaumen ist er lebhaft und sonnig, dynamisch in der saftigen Frische von Granatapfel und rotem Apfel, mit einer subtilen, vitalen Würze.

Lagerzeit: 

jetzt zu trinken

Weinbereitung 

In pneumatischen Pressen mit Trennung von erster und zweiter Pressung. Gärung teilweise in temperaturkontrollierten Stahltanks und teilweise in kleinen Eichenfässern, in denen auch die malolaktische Gärung stattfindet.

Danksagung 

Veronelli 87/100
Bibenda
Rote Garnele
Robert Parker 91/100

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