ottimo con carni rosse e piati saporiti. Bottiglia da 0,75 l
€14.90
Regolo Valpolicella Ripasso DOC di famiglia Sartori è un vino rosso intenso e persistente dal sapore secco e vellutato. Prodotto con uve 60% Corvina Veronese, 25% Corvinone e 15% Rondinella.
La caratteristica di questo vino è il successivo “ripasso” sulle vinacce dell’Amarone. Durante questa seconda fermentazione il vino riceve dalle vinacce appassite parte delle caratteristiche che sono proprie dell’Amarone.