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Brunello di Montalcino DOCG 2017

Brunello di Montalcino DOCG 2017, ausgezeichnet mit rotem Fleisch und reifem Käse. 0,75 l Flasche

190.90

Vorrätig

Eigenschaften

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Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Biondi Santi gelten als Begründer der Tradition des Brunello di Montalcino. Es kommt selten vor, dass die Ursprünge eines Weins auf einen einzigen Mann zurückgeführt werden können. Der Brunello di Montalcino hingegen verdankt seine Existenz der Familie Biondi Santi, die um 1800 in Montalcino mit der Weinbereitung von reinem Sangiovese begann. Seit 1888, dem ersten Jahrgang des Brunello in der Geschichte, produziert Biondi-Santi Weine, die für ihre Eleganz und Langlebigkeit bekannt sind. Die Liebe zum Detail und die auf Exzellenz ausgerichtete Handwerkskunst haben das Unternehmen im Laufe seiner Geschichte begleitet und den Brunello der Tenuta Greppo zu einem der bekanntesten italienischen Weine aller Zeiten gemacht.

Beschreibung

Der Brunello di Montalcino der berühmten Kellerei Biondi-Santi ist der erste Brunello der Geschichte und verkörpert seit 150 Jahren die Vision, die Clemente Santi im 19. Jahrhundert zu seinem ersten Ausdruck inspirierte. Er ist heute wie damals ein unverwechselbarer Wein mit einer komplexen und raffinierten Persönlichkeit.
Der Brunello 2017 wurde aus einer Auswahl von Sangiovese Grosso aus den Weinbergen des Weinguts erzeugt. Er ist ein überraschend duftender Wein, der ein beneidenswertes Gleichgewicht zwischen feinen Tanninen und erfrischender Säure aufweist. Der Abgang ist würzig, lang und einhüllend mit leichten Noten von Thymian und Rosmarin.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine intensive rubinrote Farbe. Dieser Wein ist anfangs eher schüchtern und enthüllt erst nach und nach die Breite und Tiefe seiner aromatischen Eleganz. Unter den roten Beeren heben sich Noten von roten Kirschen hervor, begleitet von faszinierenden Anklängen von weißem Pfeffer, getrockneten Tabakblättern, Süßholzwurzeln und Zitrusschalen. Im Mund ist er fruchtig, überraschend duftend und zeigt ein beneidenswertes Gleichgewicht zwischen fein strukturierten Tanninen und erfrischender Säure. Der Abgang ist würzig, lang und einhüllend mit leichten Anklängen von Thymian und Rosmarin.

Lagerzeit: 

bis zu 50 Jahre

Weinbereitung 

in temperaturkontrolliertem Rot

Danksagung 

2017 James Suckling 96/100
2016 James Suckling 98/100
2016 Wein-Spectator 97/100

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